Για τη ΣΑΩ η απόλαυση στη γεύση ταυτίζεται με την αρτιότητα και την ποιότητα του προϊόντος.Στόχος μας υπήρξε και εξακολουθεί να είναι η δημιουργία καινοτόμων προϊόντων με βάση το φρέσκο ψάρι, στην πιο φυσική, καθάρια και αγνή μορφή του με τις πιο απλές και παραδοσιακές πρώτες ύλες. Είναι καιρός πλέον το ελληνικό ψάρι να λάβει τη θέση που του αξίζει και να δοκιμαστεί σε εναλλακτικές γεύσεις και συνθέσεις. Στην πορεία λοιπόν της δημιουργικής μας αναζήτησης, οδηγηθήκαμε στο Nealis.
Καπνιστό Nealis
Έντονη γεύση, υφή απαλή και τρυφερή, αρώματα θάλασσας, αλμύρας και καπνού πλεγμένα αρμονικά σε μια σύνθεση δυναμική, ελαφρώς πικάντικη και χρώματα που θυμίζουν ήλιο και καλοκαίρι. Συντροφιά απαραίτητη το αλκοόλ και οι συνδυασμοί αμέτρητοι. Με σαλάτες, ζυμαρικά, λαχανικά και πολλή φαντασία.
